piątek, 16 sierpnia 2013

Czekoladowo-bananowe muffinki

Kolejny mój pierwszy raz. Tym razem muffiny. Siostra kupiła formę do ich pieczenia, i aż sama się prosiła o jej użycie. Stało się! Miałam już jakiś przepis na muffiny, ale oczywiście, jak zwykle, nie wszystko mi pasowało i wyszedł mój autorski przepis. Zaczynamy!

Potrzebujemy:
(na 24 sztuki - 2 formy)
500g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 jajka
500g jogurtu  naturalnego
200g cukru
150ml oleju
2-3 bardzo dojrzałe banany
praliny, czekolada biała i mleczna

Jajka. jogurt, olej i cukier utrzeć mikserem, następnie dodać przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Banany rozgnieść widelcem i miksować razem przez ok 5 min. Dodać startą czekoladę białą i mleczną. Blachę ze spodami na babeczki należy wysmarować masłem i bułką, albo po prostu użyć papierowych foremek. A już dalej to... zgadnij kotku, co mam w środku ;) dodatki, to Wasza inwencja twórcza. Piec 30 min w 200°C.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz